Овощи эффективно защищают от рака грудиЖенщины, которые едят больше овощей, с меньшей вероятностью заболеют раком груди.

Исследование Бостонского университета включало 59 тысяч участниц, в течение 12 лет было зафиксировано свыше тысячи случаев развития рака молочной железы.

Заболеваемость раком груди была на 43 процента ниже у женщин, потребляющих не менее двух овощей в день по сравнению с женщинами, которые ели меньше четырёх порций овощей в неделю. Овощи предотвращали образование опухолей с негативным рецептором гормона эстрогена — это более агрессивные и смертельно опасные опухоли.

По словам американских онкологов, конкретные виды овощей могут играть более значимую роль в снижении риска рака молочной железы. В частности, высокий уровень употребления крестоцветных овощей ассоциировался с наиболее явным защитным эффектом от заболевания.

Крестоцветные овощи, в том числе брокколи, зелень и капуста, являются источниками глюкозинолатов, которые влияют на метаболизм эстрогена и детоксикацию ферментов в организме. Также замечено, что высокие дозы моркови в рационе ежедневного питания помогают противостоять раку. Морковь богата каротиноидами, которые вероятно уменьшают риск онкологического заболевания благодаря её сильным антиоксидантным свойствам.

Источник:  ami-tass.ru

Еще по теме:

Чипсы и сладости могут привести к раку груди

Оливковое масло атакует раковые клетки

Кулинарные противораковые секреты

Google Bookmarks News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

стрелка
Рассылка сайта
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:



Количество просмотров поста: 514